三是食品安全。主要包括食品衛(wèi)生、食品質量、食品營養(yǎng)等相關方面的內容。

      瘦肉精、地溝油、塑化劑等等事件一再挑戰(zhàn)著國人對于食品安全的心理承受力，我們在抱怨監(jiān)管和規(guī)范的同時，也不能忽視生產環(huán)節(jié)才是食品安全事故發(fā)生的源頭。當前，機械生產已經基本上取代了人力勞動，成為了食品生產的主力。

      機械設備是沒有思想的，在食品生產過程中不會自動加入三聚氰胺、瘦肉精等物質，生產人員才是關鍵，但是食品機械可以在食品是否衛(wèi)生、質量是否過關、營養(yǎng)成分分析等方面提醒生產工作人員，保護食品安全。

      機械產品是將勞動力解放的重要工具，食品機械在不斷推出新產品、新功能的同時不應忘記最基礎的安全適用性，從產品安全到生產安全再到食品安全，每一步都十分關鍵，同時也是機械產品得以發(fā)展的前提。